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唉唷喂呀!這週報馬仔吃得太好啦!

近年來,最夯的就是韓流炫風!從電視劇、明星偶像延伸到服飾、配件、美食文化等等

如果還沒被韓流襲捲到的人,先跟報馬仔一起到『宮』學學韓國正宗燒烤怎麼吃吧!

((科科~報馬仔前幾年韓燒正起時,就很幸運到韓國嬉戲過,好燒呀!))

餐前準備.jpg

人還沒到位,桌面上就先擺好數盤小菜碟,這就是韓國燒肉一開始必備的好料!

韓國飲食習慣中,除了主食以外,桌上定有3碟、6碟、或8碟不一樣的小菜

且韓國小菜多屬冷食or漬物,但台人飲食嗜熟食,所以台式韓食的作法,多半摻有1~2道熱小菜

 『宮』的小菜有:正韓式泡菜+正韓式蘿蔔+正台式豆乾 ((開胃又合味!))

 餐前小菜+蔬菜.jpg

而韓國烤肉怎麼吃呢?報馬仔在韓國最常吃的就是:「生菜包肉」+「海苔包肉」

可別以為生菜單包肉,很沒味!

  『宮』的生肉食材先灑了玫瑰鹽提味,且3種醬料交錯配合,簡單即可調出最讚的個人口味

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重口味的朋友,一定要包青辣椒+蒜頭+獨特醬料

怕油膩愛清爽的,就沾水果特調醬

喜歡享受肉感的老饕,就什麼都別加,單沾玫瑰鹽嚐嚐!

好料慢烤,注意火侯.JPG

這只是前菜!報馬仔不愛混味,所以喜歡趁爐架乾淨時,就放蔬菜,亦或烤區稍微分開

若是烤肉過程又想吃菜,可以在一個階段後,請服務生換個爐架!

厚切特上牛.jpg

厚切特上牛,除了直接烤來吃以外,若怕油的人,可以拿  『宮』專用剪刀把油脂剪掉

不過,報馬仔偏愛油花花的肉,油香油香,吃起來涮嘴且香味四溢~

 生菜夾蒜加醬包肉.JPG

嗯~這樣搭超好吃的啦!

肉質鮮嫩又彈牙,陪襯爽脆生菜,再加上獨特醬料和蒜片的香味刺激goooood!

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請注意! 『宮』獨家招牌~手˙臂˙蝦!

比大拇指還肥厚的感覺,想吃嗎?快揪短褲、短裙正妹作伙來!

現在 『宮』有一項超夯優惠,只要是短褲妹、短裙妹,來店免費送招牌手臂蝦喔!

肥厚手臂蝦.JPG

給大家看看,手臂蝦的獨特魅力!沒圖沒真相,左下是剖面圖

賞味限定的手臂蝦,新鮮紮實,建議可以分沾3種醬料食用,一口一口嚐鮮

最後再大口吸允手指上的蝦醬,好滿足!

 全洲拌飯.jpg

吃韓國燒肉,絕對少不了的米飯主角:全洲拌飯

報馬仔光是聽到拌炒時米粒燙鍋的吱吱聲,就口水直流啦!

一碗薈萃精華的石鍋拌飯,是韓國人禦寒暖胃的絕佳主食;現在天氣冷,吃一碗剛好!

海帶芽鍋.jpg

 『宮』除了提供燒烤,還有韓國人家家必有、天天必食的海帶芽湯

有發落韓劇的人一定知道,韓國人有多愛海帶芽湯

韓國天氣冷,很適合海帶生長,且海帶營養價值高,煮食又便利

所以,韓國人早餐喝、中午喝、晚飯喝、坐月子喝、手術完也喝..... 

 帶骨牛小排.jpg

哇!一大片的帶骨牛小排,光看就很吸引人

而且烤完不用擔心吃相難看,因為 『宮』有準備好專用剪刀

方便剪裁食物,一片一嘴剛剛好!

 韓式生蠔.JPG

不怕你們笑,這是報馬仔第一次吃生蠔

原本很擔心生蠔的生腥,但還好!口感咕溜一吞就下去了, 『宮』的醬料搭得真好!

生食干貝.jpg

生干貝,如果不敢生食,也可以燒烤;醬料也是 『宮』事先搭好的,簡單烤到7分熟就夠了!

 辛辣牛肋條.JPG

喜歡有嚼勁、大口大口吃肉者,一定要嚐嚐辛辣牛肋條

牛肋條油脂分布少帶筋,灑上辣粉後,不辣反而香! ((別想到新疆蒙古烤肉喔!))

 霸王黑虎蝦.JPG

哈!像芭蕾舞者的霸王黑虎蝦! 『宮』已經分殼處理過,只要烤好一拉,就可以吃了!

((剛好,報馬仔不太喜歡剝蝦><))

 玫瑰鹽山藥.jpg

山珍海味加鮮菜,這時玫瑰鹽山藥就像飯後點心一樣,有畫龍點睛之效!

  食材介紹.jpg

若有問題都可以盡情詢問,畢竟食材新鮮也要煮得巧,才是乘上乘的響宴!

 海鮮煎餅.jpg

有完整蝦肉的海鮮煎餅,真材實料,絕不唬你!

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嘻嘻!起司地瓜是『宮』的經典!整頓吃完,不管吃多飽一定要吃!

報馬仔那時以為自己已經塞不下,只想小吃一口,沒想到報馬仔是一口接一口,掃盤!

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吃飽啦!甜點哩? MUJI冰淇淋也是吃到飽!

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想要把韓味帶回家嗎?冷冷的冬天來一杯熱呼呼的柚子茶或熱炒年糕,都很讚!

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韓國燒肉配韓國酒飲,報馬仔就愛揪朋友一起湊熱鬧了!

((注意!小酌即可,還有18歲再來喝不遲,且喝了就不要開車))

韓式泡菜+蘿蔔.jpg 

正宗韓式泡菜,帶回家可以當小吃,也可以和家人圍爐吃泡菜火鍋!

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 『宮』用餐環境一覽

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外觀也來一張

 宮外觀招牌.JPG

  『宮』原先是在中壢SOGO百貨8樓,後遷移至中原普義路上

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中原店有附屬停車場,停車免煩惱!還有優惠專案提供給大家參考

 

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 宮 炭火燒肉˙吃到飽

台北市民店:台北市市民大道四段179號 (02)2578-2239

中壢中原店:中壢市普義路173號(03)422-9699

在韓國有姊妹店3家喔!

 

 

 

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